Salumi Tipici PugliesiHai una domanda su questo prodotto? Scrivici →
Il Salame Selezione
Salame artigianale pugliese da suino 100% italiano allo stato brado.
8,50 €250 g
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Descrizione del prodotto
Il Salame Selezione nasce dalle colline e dai boschi incontaminati della Valle d’Itria: un salame artigianale dal gusto pulito e riconoscibile, realizzato con suino 100% italiano allevato allo stato brado e lavorato con cura.
Al taglio si presenta con una macinatura media, una grana di grasso ben evidente e chicchi di pepe intero visibili, che regalano profumo e carattere. In bocca è morbido e succoso, con un elegante retrogusto di vino cotto che lo rende unico e immediatamente “pugliese”.
La stagionatura di 45 giorni accompagna il prodotto verso equilibrio e rotondità, mantenendo una consistenza piacevole e un aroma intenso ma armonico.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Carne di suino (origine Italia), sale, aromi e spezie, zuccheri (destrosio, saccarosio), antiossidanti: E301; conservanti: E250.
Per le indicazioni aggiornate fai riferimento all’etichetta della confezione. Per dubbi o esigenze alimentari, contattaci prima dell’acquisto.
Conservazione e valori nutrizionali
Valori nutrizionali (100g)
-Energia: 1320 kJ / 330 kcal -Grassi: 20,2 g -di cui acidi grassi saturi: 5,2 g -Carboidrati: 0,5 g -di cui zuccheri: 0,5 g -Proteine: 28,0 g -Sale: 2,5 g
