Descrizione
Il Caciocavallo Dolce è un formaggio tradizionale dal gusto morbido e armonico, prodotto con lavorazione casearia tipica e lasciato maturare con calma. La stagionatura di 3 mesi gli regala equilibrio: profumo pulito di latte e burro, pasta compatta ma elastica e una sapidità delicata, mai aggressiva.
È perfetto da tavola in tagliere, a fette con pane e pomodoro, oppure in cucina grazie alla sua ottima resa: si scioglie bene e diventa filante su piatti caldi. Provalo su focacce e pizze, in panini gourmet, grattugiato su primi piatti o a cubetti in insalate ricche.
Consiglio: portalo a temperatura ambiente 15–20 minuti prima di servirlo per esaltare profumi e dolcezza.
Formati disponibili: tagli da 250 g, 500 g, 1 kg e intero.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.