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Mozzarella Nodino

11,00 

ll Nodino di mozzarella è una specialità casearia fresca realizzata con latte selezionato e lavorata secondo la tradizione artigianale della bassa murgia. La caratteristica forma annodata nasce da una lavorazione manuale che dona al prodotto una consistenza morbida, elastica e un gusto delicato tipico della mozzarella fresca.

Quantità 1 Kg

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Descrizione

ll Nodino di mozzarella è una specialità casearia fresca realizzata con latte selezionato e lavorata secondo la tradizione artigianale della bassa murgia. La caratteristica forma annodata nasce da una lavorazione manuale che dona al prodotto una consistenza morbida, elastica e un gusto delicato tipico della mozzarella fresca.

Questa mozzarella nodino artigianale si distingue per il suo sapore latteo e la texture soffice, perfetta da gustare al naturale o come ingrediente per antipasti, insalate, aperitivi e piatti della cucina mediterranea. Grazie alla qualità delle materie prime e alla lavorazione tradizionale, i nodini di mozzarella rappresentano una scelta ideale per chi cerca un prodotto fresco genuino e ricco di sapore.

Quantità 1 Kg

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

LATTE crudo vaccino
Cagliata (LATTE vaccino pastorizzato, caglio microbico, sale)
Sale
Correttore di acidità (acido lattico)
Caglio

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (Valori medi per 100 g di prodotto)

Energia: 700 Kj / 167 Kcal
Grassi: 11,5 g
di cui saturi: 3,9 g
Carboidrati: 2,1 g
di cui zuccheri: 1,8 g
Proteine: 16,2 g
Sale: 2,3 g

Modalità di conservazione

Modalità di conservazione: se ne consiglia la conservazione in luogo freddo (+4°C). Da consumarsi in tre/quattro giorni.

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