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“Sai mantenere un segreto?”
“No, se posso berlo.”
Dalle cure, dai dettagli e dall’attesa di una vendemmia tardiva viene Arcano, Primitivo da scoprire che si svela al primo assaggio.
Annata: 2024
Vitigno: Primitivo
Affinamento: In acciaio
Grado alcolico: 13% vol
“Sai mantenere un segreto?”
“No, se posso berlo.”
Dalle cure, dai dettagli e dall’attesa di una vendemmia tardiva viene Arcano, Primitivo da scoprire che si svela al primo assaggio.
Annata: 2024
Vitigno: Primitivo
Affinamento: In acciaio
Grado alcolico: 13% vol
| Tipologia | Rosso |
|---|---|
| Denominazione | Salento IGP |
| Zona di produzione | San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia |
| Coltivazione | Alberello |
| Vendemmia | Prima decade di Ottobre |
| Caratteristiche organolettiche | Colore rosso porpora con riflessi granati. Profumi intensi e persistenti di frutta rossa matura. Al gusto armonioso, pieno, caldo e dalla dolcezza bilanciata. |
| Abbinamenti | Pasticceria secca, crostate e formaggi stagionati a pasta dura. |
| Temperatura di servizio | 14-16° C |
| Longevità | 5 anni |
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