Mozzarella Nodino

ll Nodino di mozzarella è una specialità casearia fresca realizzata con latte selezionato e lavorata secondo la tradizione artigianale della bassa murgia. La caratteristica forma annodata nasce da una lavorazione manuale che dona al prodotto una consistenza morbida, elastica e un gusto delicato tipico della mozzarella fresca.

Questa mozzarella nodino artigianale si distingue per il suo sapore latteo e la texture soffice, perfetta da gustare al naturale o come ingrediente per antipasti, insalate, aperitivi e piatti della cucina mediterranea. Grazie alla qualità delle materie prime e alla lavorazione tradizionale, i nodini di mozzarella rappresentano una scelta ideale per chi cerca un prodotto fresco genuino e ricco di sapore.

Quantità 1 Kg

Ingredienti

LATTE crudo vaccino Cagliata (LATTE vaccino pastorizzato, caglio microbico, sale) Sale Correttore di acidità (acido lattico) Caglio

Per le indicazioni aggiornate fai riferimento all’etichetta della confezione. Per dubbi o esigenze alimentari, contattaci prima dell’acquisto.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (Valori medi per 100 g di prodotto)

Energia: 700 Kj / 167 Kcal Grassi: 11,5 g di cui saturi: 3,9 g Carboidrati: 2,1 g di cui zuccheri: 1,8 g Proteine: 16,2 g Sale: 2,3 g

Modalità di conservazione

Modalità di conservazione: se ne consiglia la conservazione in luogo freddo (+4°C). Da consumarsi in tre/quattro giorni.